【ทำขนมสวย 】อันดับwhiskที่น่าใช้ ที่นิยม การเลือก10

เพื่อทำอาหารและขนมต้องใช้ whisk การใช้whiskแบบด้วยมือทำให้เหนื่อยและเมื่อย แต่ข้อดีของการปรุงอาหารด้วยวิwhisk มี 3 จุด จะอธิบาย 

ประโยชน์อันดับแรก คือ ทำให้อาหารละเอียดได้ เมื่อใช้เครื่องตีทำให้อาหารเป็นฟอง หรือความละเอียดไม่ค่อดีเท่าไหร่ ตอนที่ทำวิปครีมหรือทำเค้กเหมาะที่จะใช้ whiskมากกว่าเครื่องตี 

ประการที่สองคือคุณสามารถทำงานได้อย่างเงียบ ๆ หากคุณทำอาหารบ่อยครั้งคุณอาจกังวลเกี่ยวกับเสียงของเพื่อนบ้านหรือคุณอาจไม่สามารถทำอาหารได้หลังจากที่ครอบครัวของคุณหลับ เครื่องผสมไฟฟ้าเป็นที่น่ารำคาญเกี่ยวกับเสียงของมอเตอร์ แต่เสียงที่เกิดจากการตีwhisk นั้นมีเสียงน้อยกว่ามากดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงอาหารด้วยความมั่นใจได้ตลอดเวลาเมื่อใช้การตีด้วย whisk

ประการที่สามคือคุณสามารถใช้ที่เหมาะสมตามวัตถุประสงค์ของคุณ Whisk เป็นอุปกรณ์ทำอาหารที่ขาดไม่ได้ในการทำขนม แต่ก็จำเป็นสำหรับการทำอาหารต่าง ๆ เช่นครีมซอสและน้ำสลัด แล้วแต่การใช้ของเราสามารถเปลี่ยนไปได้

เมื่อทำขนมจำเป็นในการตีแป้ง ฟองหรือครีมสด แต่มันก็ยากที่จะตี ทำให้เมื่อยมือ การใช้ whiskช่วยได้ ตอนนี้จะอธิบายเคล็ดลับวิธีการใช้ whisk กับวิปครีม 

ถ้าคุณจับ whisk แน่นเกินไป และทำให้ตีเค้กไม่ละเอียดหรือจะทำให้แป้งไม่เกิดฟองอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้นในขณะที่ถือจับเบาๆแล้วตี ก็ช่วยให้เป็นฟองง่ายขึ้นและไม่เมื่อยมือด้วย 

ขึ้นอยู่กับเมนู ตัวอย่างเช่น หากทำแป้งที่แข็งเช่นคุกกี้หรือเนยคุณควรจับชามด้วยเพื่อจะตีได้อย่างรวดเร็ว ในทางกลับกันเมื่อใช้แป้งนุ่ม ๆ เช่นครีมสดหรือแป้งฟองน้ำให้ตีไปทางซ้ายหรือขวาเพื่อปัด

ยังมีเคล็ดลับต่างๆ  ที่มีประโยชน์สำหรับการทำขนม โดยใช้whisk 

 ตอนที่ทำวิปครีม ให้จับชามด้วยแล้วตีด้วย whisk ทำให้เป็นฟองเร็ว แต่คนที่ชำนาญแล้วก็จะทำได้เร็ว หลังจากใช้ whisk ต้องทำความสะอาดอย่างดี เพื่อไม่ให้น้ำยาล้างจานหรือน้ำมันเกาะติดอยู่ อาจทำให้ตีเป็นฟองยาก 

เพื่อจะใช้ whisk มีเคล็ดลับ แต่การเลือกwhiskก็มีเคล็ดลับเหมือนกัน ต้องพิจารณา 3 จุดก่อนเลือก 

1. ต้องดูประเภทของหัวตี
2. เลือกตามวัสดุ
3. เลือกตามขนาดและน้ำหนัก

ตอนนี้จะอธิบายทั้งสามจุดอย่างละเอียด 

จุดที่สำคัญที่สุดในการเลือก whisk คือประเภทของหัว มีหลายแบบ ตอนนี้จะมาดูว่ามีลักษณะของหัวตี 

เพื่อจะตีให้เป็นฟองต้องมีหัวละเอียด ต้องให้ครีมสัมผัสกับอากาศและลม แต่ถ้าหัวตีละเอียดมากจะทำให้ครีมสัมผัสลมได้มากขึ้น จะเป็นฟองเร็ว 

ถ้าหัวตีมีเส้นที่มีระยะห่างเท่ากัน เพราะเพื่อจะเป็นฟองถ้า whiskหัวไม่เท่ากันทำให้ครีมเป็นฟองแต่ไม่ละเอียด 

หัวตีเป็นกลมๆอย่างดี เพื่อจะไม่ทำให้ชามเกิดรอยขีดข่วน โดยเฉพาะเมื่อ whiskเป็นสแตนเลส 

วัสดุของwhisk ก็มีผลกระทบอย่างมากต่อการทำงานของมัน วัสดุที่ใช้มีสามประเภท: สแตนเลส ซิลิโคนและพลาสติก

whisk ที่ดีโดยปกติสแตนเลสซึ่งเป็นวัสดุที่ไม่เป็นสนิมมีความต้านทานความร้อนและมีความทนทานที่ยอดเยี่ยมดังนั้นแม้วัสดุที่แข็งสามารถผสมได้ง่าย เพื่อทำอาหารและขนมต่างๆควรเลือกประเภทนี้ 

whisk ที่ทำจากซิลิคอนนั้นง่ายต่อการใช้งานสำหรับเด็กเล็กเพราะไม่ต้องกังวลว่าชามจะเสียหายและมีน้ำหนักเบาด้วย  นอกจากนี้เนื่องจากส่วนใหญ่ทนความร้อนจึงมีความอเนกประสงค์และใช้งานง่าย เหมาะสำหรับแป้งเนื้อนิ่มเช่น วิปปิ้งครีมสดและทำน้ำสลัด

คล้ายกับซิลิโคนพลาสติกมีน้ำหนักเบาและมีลักษณะที่ไม่ทำให้ชามเสียหาย นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์มากมายเช่นสินค้าราคาถูกและผลิตภัณฑ์ที่น่ารัก ช่วยให้สนุกที่ได้ทำขนมกับลูก ๆ ของคุณ

ขนาดของ whisk ที่จะใช้จะขึ้นอยู่กับประเภทและปริมาณของขนมที่คุณทำ ตัวอย่างเช่น เมื่อตีครีมสดหรือทำแป้งให้เป็นฟอง ให้เตรียมที่ตีและชามขนาดใหญ่ คุณสามารถตีได้อย่างรวดเร็วด้วยความเร็วและแรงได้  ในทางกลับกันwhisk ที่มีขนาดเล็กกว่านั้นมีประโยชน์ในการทำขนมขนาดเล็ก

น้ำหนักขึ้นอยู่กับวัสดุ เนื่องจากสแตนเลสจะมีน้ำหนักมาก ถ้าอยากได้น้ำหนักเบาอาจเลือกซิลิโคนหรือพลาสติก ถ้ามีทั้งสองแบบสามารถเลือกได้ 

ขึ้นอยู่กับเมนูอาหารหรือขนมสามารถเลือกใช้ได้อย่างเหมาะสม ดังนั้น ขอเลือกอย่างดีตรงกับจุดมุ่งหมายเพื่อให้ทำขนมสบายขึ้น 

บทความนี้อธิบายเรื่อง whisk เป็นอย่างไรบ้าง คนที่ชอบทำอาหารและขนม มี whisk แล้ว แต่ขอพิจารณาอีกครั้งโดยใช้บทความนี้เพื่อทำอาหารและขนมสบายขึ้น ความสะดวกในการใช้ whisk ขึ้นอยู่กับขนาด วัสดุ และน้ำหนัก ต้องเลือกอย่างดีเพื่อจะทำอาหารที่ชอบได้อย่างมีความสุขรวมถึงเพื่อนที่ทานอาหารด้วยกันจะมีความสุขมากขึ้น