【ทำอาหารดี】อันดับเตาอบไอน้ำ ที่นิยม การเลือก10

เตาอบไอน้ำ ตามชื่อที่แสดงถึงเป็นอุปกรณ์ทำอาหารที่ใช้พลังไอน้ำเพื่อให้ความร้อน นอกเหนือจากฟังก์ชั่น "อบ" และ "ต้ม" ตามปกติแล้วยังมี "นึ่ง" ด้วย

นอกจากนี้เนื่องจากความร้อนจากไอน้ำที่อุณหภูมิสูงทำให้อาหารไม่แห้งและรักษาความชื้นและสารอาหารภายในยังอยู่เพื่อสร้างความชุ่มชื้น

เตาอบไอน้ำมีเตาอบไมโครเวฟด้วย ดังนั้นอยากเลือกโดยใช้ฟังก์ชั่นเตาอบไอน้ำหรือไมโครเวฟ

ปัจจุบันเตาอบไอน้ำมีอยู่มากมายในส่วนของเครื่องใช้ในการปรุงอาหารของร้านขายเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดใหญ่ เนื่องจากข้อมูลจำเพาะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและผลิตภัณฑ์ 

สิ่งแรกที่เราต้องรู้เกี่ยวกับประเภทของเตาอบไอน้ำ คือความแตกต่างในวิธีการทำไอน้ำ ที่เข้าใจได้ง่ายจากรูปร่างของผลิตภัณฑ์คือ“ วิธีการนึ่งด้วยแผ่นสี่เหลี่ยม” และ“ วิธีการนึ่งด้วยถัง”

ระบบไอน้ำแบบแผ่นสี่เหลี่ยมบางครั้งเรียกว่า "เตาอบไอน้ำประเภทเรียบง่าย" และระบบไอน้ำของถังบางครั้งเรียกว่า "ระบบไอน้ำร้อนยวดยิ่ง"

ทั้งคู่เป็นเตาอบไอน้ำที่ใช้ไอน้ำ แต่ประสิทธิภาพและเมนูที่ใทำได้อาจแตกต่างกันดังนั้นให้ตรวจสอบดูให้ดีก่อนเลือกซื้อ

เตาอบไอน้ำที่มีชามสี่เหลี่ยมตอนที่ใช้ ก่อนที่จะวางอาหาร ต้องเอาชามสี่เหลี่ยมออกมาใส่น้ำ แล้วเครื่องนี้ใช้คลื่นแม่เหล็กที่มีความถี่สูงทำให้ไอน้ำออกมา 

เนื่องจากกลไกง่ายราคาค่อนข้างต่ำและมีข้อดีในการบำรุงรักษาง่าย แต่ในทางกลับกันเนื่องจากไม่สามารถสร้างไอน้ำร้อนได้ในคราวเดียวจึงอาจกล่าวได้ว่าพลังไอน้ำเองนั้นอ่อน

เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำอาหารง่าย ๆ และผู้ที่กำลังมองหาบางอย่างที่มีประสิทธิภาพสูงกว่าเตาไมโครเวฟ

ประเภทถังเป็นกลไกที่น้ำจะถูกวางในถังนอกห้องทำความร้อนและเมื่อถูกความร้อนน้ำในถังจะถูกต้มเพื่อสร้างไอน้ำอุณหภูมิสูง

โดยทั่วไปแล้วอุณหภูมิของไอน้ำคือ 100 ℃ซึ่งน้ำเดือด แต่อุณหภูมิของไอน้ำที่มาจากเตาอบไอน้ำประเภทนี้ คือ 300 ℃หรือสูงกว่า เนื่องจากอุณหภูมิสูงแม้ว่าคุณจะสัมผัสอาหารมันจะระเหยทันทีและจะไม่กลายเป็นน้ำ

เตาอบไอน้ำประเภทนี้ใช้เวลาทำอาหารสั้นสามารถอุ่นได้โดยไม่ต้องห่อและไอน้ำจะเอาน้ำมันออกเพื่อทำอาหารเพื่อสุขภาพ

เตาอบไอน้ำ เมื่อเทียบกับประเภทแผ่นสี่เหลี่ยมขนาดถังใหญ่กว่าและราคาสูงกว่า แต่แนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการลดเวลาและทำเมนูหลากหลาย

เมื่อเลือกเตาอบไอน้ำโครงสร้างของการตกแต่งภายในก็เป็นจุดสำคัญเช่นกัน มีสองประเภทหนึ่งคืออาหารและภาชนะที่วางอยู่บนจานหมุนและประเภทแบนที่ไม่มีจานด้วย

เตาอบไอน้ำ ประเภทที่มีการตกแต่งภายในแบบแบนมีข้อได้เปรียบที่สามารถใช้ได้ตลอดการตกแต่งภายในสี่เหลี่ยม ใส่จานอาหารสามารถอุ่นได้โดยไม่ต้องย้ายไปที่ภาชนะอื่นดังนั้นจึงไม่ต้องใช้เวลาและความพยายาม

การตกแต่งภายในแบบแบนบางห้องมีตาข่ายหรือถาดและบางประเภทสามารถปรุงได้ในสองชั้นทำให้ทำอาหารได้หลายอย่างในเวลาเดียวกัน

เหมือนเตาอบไมโครเวฟ เตาอบไอน้ำประเภทที่ที่มีจานหมุนที่ทำจากวัสดุทนความร้อนบนเพลาหมุนในใจกลางของตู้ซึ่งเป็นเรื่องปกติในเตาอบไมโครเวฟธรรมดาและความร้อนในขณะที่หมุนมันเพื่อให้สามารถปรุงสุกอย่างเท่าเทียมกัน แม้ว่าคุณจะวางมันไว้บนจานหมุนบางครั้งมันก็ติดถ้าใช้จานใหญ่เกินก็ทำได้ยาก

เตาอบไอน้ำมีเซ็นเซอร์หลายประเภทเพื่อติดตามอุณหภูมิและความร้อนที่ต้องการในการอุ่นอาหาร โดยการเซ็นเซอร์สภาพอาหารอย่างถูกต้องสามารถทำให้ร้อนได้ที่อุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสม

เซ็นเซอร์น้ำหนักอยู่ที่ส่วนล่างของเตาอบไอน้ำ สามารถวัดน้ำหนักรวมของอาหารและความแตกต่างน้ำหนักก่อนและหลังเครื่องทำความร้อน มันเป็นฟังก์ชั่นที่ติดตั้งในเตาอบไมโครเวฟธรรมดา 

แต่เมื่อใช้ภาชนะที่มีน้ำหนักมากเกินไปเซ็นเซอร์อาจยากที่จะชั่งน้ำหนักและตั้งอุณหภูมิผิดด้วย 

เซ็นเซอร์ความร้อนถูกควบคุมโดยการวัดอุณหภูมิของพื้นที่ภายในโดยการวัดปริมาณรังสีความร้อนที่ปล่อยออกมาจากอาหารที่อุ่น สามารถรับรู้ได้แม้ในขณะห่อซึ่งสะดวกเมื่ออุ่น 

เตาอบไอน้ำประเภทนี้ตรวจจับปริมาณของไอน้ำที่เกิดจากความร้อนและควบคุมอุณหภูมิและเวลาทำความร้อน ในกรณีของเตาอบไอน้ำแบบนี้ข้อดีคือสามารถอุ่นได้โดยไม่ต้องห่อ แต่เมื่อห่อมันจะไม่ตรวจจับไอน้ำดังนั้นจึงอาจร้อนเกินไป

เตาอบไอน้ำจำหน่ายโดยผู้ผลิตหลายราย ดังนั้นตอนที่เลือกสามารถเลือกตามยี่ห้อได้ด้วย 

พานาโซนิคเป็นผู้ผลิตอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ชั้นนำในประเทศญี่ปุ่นสนับสนุน "ผู้ผลิตเครื่องใช้ในบ้าน" และ "ธุรกิจการปรับปรุงที่อยู่อาศัย" และกำลังใช้ IoT (Internet of Things) ในด้านอุปกรณ์เครื่องใช้ภายในบ้าน

พานาโซนิคได้เปิดตัวเครื่องใช้ในบ้านที่มีประสิทธิภาพสูงจำนวนมากที่ช่วยให้ประหยัดเวลาและยังมีผลิตภัณฑ์ที่ติดตั้งฟังก์ชั่นประหยัดเวลา เช่น อุ่นเตาอบไอน้ำสองเตาและอบไอน้ำความเร็วสูง

แน่นอนคุณภาพของอาหารสำเร็จรูปนั้นน่าทึ่งมาก คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยได้อย่างรวดเร็วและสะดวกสบาย

เป็นบริษัทของสวีเดนที่สร้างเครื่องไฟฟ้าและเครื่องครัวมากมาย มีการออกแบบที่สวยงาม มีการผลิตเตาอบไอน้ำที่มีคุณภาพสูง สามารถทำอาหารได้อร่อย ใช้ความร้อนสูง 

ยี่ห้อชาร์ป เป็นผู้ผลิตเครื่องไฟฟ้าต่างๆด้วย มีเตาอบไอน้ำด้วย ใช้เครื่องของบริษัทนี้ไม่จำเป็นต้องมีน้ำมันในการทำอาหาร มีประโยชน์มากมายในการทำอาหารเพื่อสุขภาพ

ยี่ห้อชาร์ปเป็นบริษัทที่สร้างเตาอบไอน้ำสำหรับบ้านครั้งแรก แสงว่ามีคุณภาพและมีฟังก์ชั่นต่างๆ คนที่อยากทำอาหารสามารถเลือกเตาอบไอน้ำของชาร์ปได้ด้วย 

เมื่อซื้อเตาอบไอน้ำราคาควรเป็นจุดหนึ่งที่ต้องพิจารณา ดังนั้นลองพิจารณาตามงบประมาณของคุณ

เตาอบไอน้ำที่มีราคาถูกเป็นประเภทที่มีชามสี่เหลี่ยม และปริมาณความจุ 18-28 ลิตร 

มีฟังก์ชั่นที่มีขีดจำกัด ไม่สามารถทำอาหารได้หลากหลาย แต่เมื่ออยากเปลี่ยนเป็นไมโครเวฟ สามารถเลือกเตาอบไอน้ำที่มีฟังก์ชั่นเตาอบไมโครเวฟได้ด้วย 

ราคาระดับกลางเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับเตาอบไอน้ำ เพราะมีประเภทใช้ชามสี่เหลี่ยมและถังน้ำได้ มีหลายยี่ห้อหลากหลาย 

ยี่ห้อที่มีชื่อเสียงของเตาอบไอน้ำ ที่มีราคาระดับกลางก็มี แต่ถ้าเลือกที่ราคาระดับกลางมีข้อจำกัดในเรื่องฟังก์ชั่นด้วย คนที่อยากใช้เตาอบไอน้ำแต่งบประมาณไม่มากสามารถเลือกใช้เตาอบไอน้ำราคาระดับกลางได้ 

เตาอบไอน้ำที่มีระดับสูง คือราคาแพง และมีฟังก์ชั่นมากมาย และส่วนใหญ่มีขนาดใหญ่ด้วย 

 นอกจากทำอาหารโดยใช้ไอน้ำแล้วยังสามารถทำอาหารด้วยความร้อนต่ำ หรือทำให้ข้างในเตาอบเย็นลงด้วย รวมถึงฟังก์ชั่นทำเบเกอรี่ได้ ดังนั้น คนที่ชอบทำอาหารระดับโปรสามารถเลือกเตาอบไอน้ำระดับสูง

เมื่อทำการซื้อจริงตำแหน่งการติดตั้งจะกลายเป็นจุดสำคัญในการเลือกซื้อด้วย  ขนาดมีตั้งแต่ขนาดเล็กที่พอดีในครัวขนาดกะทัดรัดไปจนถึงขนาดใหญ่ที่สามารถปรุงอาหารได้ 4 ถึง 6 คนพร้อมกัน ลองคิดตามสถานที่ติดตั้ง

ขนาดของเตาอบไอน้ำโดยทั่วไปจะแสดงเป็น "ความจุ" นี่คือความสามารถของตู้ทำความร้อนที่เปิดประตูและใส่ส่วนผสม เป็นความจุที่สามารถปรุงได้ในครั้งเดียวจึงเป็นขนาดมาตรฐาน โปรดตรวจสอบขนาดของผลิตภัณฑ์แยกกัน

ขนาดเล็กที่มีความจุสูงสุด 20L เหมาะสำหรับคนที่อยู่คนเดียว ขนาดภายนอกมีความกว้างประมาณ 50 ซม. ลึก 40 ซม. และสูง 35 ซม. และสามารถติดตั้งในอพาร์ทเมนต์และคอนโดมิเนียมที่มีพื้นที่รอบครัว จำกัด

มีผลิตภัณฑ์ประสิทธิภาพสูงแม้ในรุ่นเล็ก ดังนั้น ลองเลือกรุ่นที่เหมาะกับคุณโดยไม่คิดว่าขนาดเล็ก

ขนาดภายนอกของโมเดลขนาดกลาง 20-30L นั้นไม่แตกต่างจากรุ่นเล็ก แต่ขนาดความลึกนั้นใหญ่กว่าเล็กน้อย นอกจากนี้เมื่อพูดถึงมากกว่า 25 ลิตรภายในแบ่งออกเป็นสองชั้นด้วยและหลายคนสามารถปรุงอาหารที่แตกต่างกันในเวลาเดียวกัน เหมาะสำหรับทำอาหาร เพื่อ3-4 คนในครอบครัว 

โมเดลขนาดใหญ่ 30 ลิตรขึ้นไปมีข้อได้เปรียบที่คุณสามารถปรุงอาหารได้ครั้งละ 4 ถึง 6 คนหรือคุณสามารถใส่จานขนาดใหญ่ได้ ประเภทขนาดใหญ่มีความลึก 40 ซม. ขึ้นไปดังนั้นโปรดระมัดระวังเกี่ยวกับตำแหน่งการติดตั้ง อย่าลืมวัดขนาดก่อนซื้อ

บทความนี้อธิบายเรื่องเตาอบไอน้ำและวิธีการเลือกด้วย เป็นอย่างไรบ้าง เพื่อจะทำอาหารอร่อยและมีประโยชน์เพื่อสุขภาพลองใช้เตาอบไอน้ำ ซึ่งเป็นเครื่องครัวประเภทใหม่ ตอนนี้มีสินค้าหลายประเภทขอสังเกตคุณสมบัติ ขนาด และยี่ห้อด้วย และเลือกให้เหมาะสมกับการทำอาหารและไลฟ์สไตล์ที่ชอบด้วย