【ดื่มเพื่อสุขภาพ】นมที่น่าดื่ม ที่นิยม การเลือก10

นมเป็นเครื่องดื่มที่คุณสามารถดื่มเพื่อจะบำรุงสุขภาพได้ง่าย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาผู้คนเริ่มคิดถึงในเรื่องสุขภาพมากขึ้นเรื่อย ๆ และหลายคนมีนิสัยชอบดื่มนมทุกวัน นมยังมีประโยชน์มากเพราะสามารถนำมาใช้ทำโยเกิร์ตและทำอาหารได้

เมื่อดูผิวเผินนมก็เหมือนกัน แต่จริงๆแล้วมีนมหลายประเภทที่เพิ่มสารอาหาร เช่น เหล็กและแคลเซียมและรสชาติที่หลากหลาย นมที่อุดมไปด้วยสารอาหารและนมที่มีเหมาะสำหรับการเก็บรักษา ..

บทความนี้จะแนะนำนมในรูปแบบการจัดอันดับจากมุมมองของประเภทนมที่มีรสชาติและวัตถุประสงค์ในการดื่ม ลองค้นหานมที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ

เนื่องจากมีนมหลากหลายประเภท คุณอาจสงสัยว่าจะเลือกอะไร ส่วนถัดไปจะแนะนำวิธีเลือกนมจากหลายมุมมอง

คุณรู้หรือไม่ว่ามีนมหลายประเภทขึ้นอยู่กับความแตกต่างของส่วนผสม? บรรจุภัณฑ์นมแสดงประเภทของนมตามประเภท แต่ละประเภทมีคุณสมบัติแตกต่างกัน ดังนั้น เลือกประเภทที่เหมาะสมกับรสนิยมของคุณ

"นม" หมายถึงนมที่ได้จากน้ำนมดิบที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนซึ่งเป็นนมที่ถูกบีบจากวัว ส่วนผสมไม่ได้ปรับเลยดังนั้นจึงเรียกว่า "นมที่ยังไม่ได้ปรับ" นอกจากนี้ตามกฎหมายห้ามเติมน้ำและสารเติมแต่งอื่น ๆ ภายใต้เงื่อนไขของ "นม" ว่าปริมาณไขมันนมคือ 3% หรือมากกว่าและปริมาณของแข็งที่ไม่ใช่ไขมันคือ 8% หรือมากกว่า

นมส่วนใหญ่ที่ขายในร้านค้าเช่นซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อคือ "นมวัวแท้" นมไม่มีส่วนผสมพิเศษใด ๆ ดังนั้นหากคุณต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิมของนมให้เลือก "นมวัวแท้"

"นมที่ปรับส่วนผสม" เป็นชื่อที่แนะนำนมที่เตรียมโดยการปรับน้ำ ปริมาณไขมันนมและปริมาณของแข็งที่ไม่ใช่ไขมันจากน้ำนมดิบ นอกจากนี้ยังมีกฎระเบียบว่าปริมาณของแข็งของนมที่ไม่อ้วนคือ 8.0% หรือมากกว่า เมื่อเปรียบเทียบกับนมที่ยังไม่ได้ปรับที่แนะนำข้างต้นนมที่ปรับแล้วจะเบากว่าเล็กน้อยและดื่มง่ายกว่า

ความแตกต่างจาก "นมไขมันต่ำ" และ "นมไม่มีไขมัน" ที่อธิบายไว้ด้านล่างคือปริมาณไขมันนม กล่าวกันว่าส่วนผสมที่ไม่ได้ทำการปรับปรุงนั้นมีปริมาณไขมันนม 1.5% หรือมากกว่านั้น

"นมไขมันต่ำ" ทำโดยการปรับเฉพาะปริมาณไขมันนมเป็นปริมาณไขมันนม 0.5% หรือมากกว่าและ 1.5% หรือน้อยกว่า นอกจากนี้สารอาหารโดยรวมรวมถึงแคลเซียมยังอุดมสมบูรณ์กว่าสารอาหารที่จัดอยู่ในประเภท "นม"

นอกจากนี้ยังมีปริมาณแคลอรี่และไขมันต่ำกว่านมทั่วไปดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก นมไขมันต่ำที่มีปริมาณไขมันที่ปรับแล้วมีแนวโน้มที่จะรู้สึกดีและมีรสชาติที่เบา ง่ายต่อการดื่มเป็นประจำทุกวัน

น้ำนมดิบเป็นเครื่องดื่มนมที่มีส่วนผสมอื่นนอกเหนือจากผลิตภัณฑ์นมเช่นวิตามินแคลเซียมและผลไม้ มาตรฐานคือของแข็งนม 3.0% หรือมากกว่า นอกจากนี้ cafe au lait และนมสตรอเบอร์รี่ซึ่งแตกต่างจากนมอย่างมากก็จัดว่าเป็น "เครื่องดื่มนม"

มีเครื่องดื่มนมมากมายที่เสริมแคลเซียมและเหล็กดังนั้นเราขอแนะนำเครื่องดื่มนมสำหรับผู้ที่มีความกังวลเกี่ยวกับโภชนาการหรือเพื่อการเลี้ยงเด็ก

หากคุณดูที่แพ็คเกจของผลิตภัณฑ์นมคุณจะเห็นข้อบ่งชี้ "ปริมาณไขมันนม" และ "นมผงที่ไม่ใช่ไขมัน" ควรตรวจสอบตัวเลขสองตัวนี้เมื่อเลือกนม

นมไขมัน หมายถึง ไขมันที่มีอยู่ในนมและปริมาณไขมันของนมจะถูกควบคุมให้อยู่ที่ 3.0% หรือมากกว่า แต่ยิ่งตัวเลขนี้มากเท่าไหร่รสชาติก็ยิ่งเข้มข้นขึ้นและยิ่งต่ำลงก็ยิ่งมีไขมันน้อยลง

อย่างไรก็ตามปริมาณไขมันในนมก็เปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลและในฤดูหนาวเมื่อสัตว์เก็บไขมันในร่างกายเนื่องจากความเย็นปริมาณไขมันของน้ำนมดิบก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ดังนั้นคุณสามารถลิ้มรสนมที่เข้มข้นได้ในฤดูหนาว

นมที่ไม่มีไขมัน ผลิตโดยการเอาน้ำและไขมันนมออกจากนมและอุดมไปด้วยสารอาหารเช่นโปรตีนคาร์โบไฮเดรตแคลเซียมและวิตามินและนมถูกควบคุมให้มี 8.0% หรือมากกว่า 

ยิ่งมีปริมาณน้ำนมของแข็งที่ไม่อ้วนมากเท่าไหร่รสชาติของนมก็จะยิ่งแรงขึ้น ดังนั้น เหมาะที่จะนำมาใช้สำหรับหุงข้าวหรือขนมหวาน เพื่อให้รสชาติของนมยังคงอยู่และเพิ่มความอร่อย

นมมีขนาดเล็กพกพาสะดวกและขนาดใหญ่คุ้มราคา ลองใช้มันให้เหมาะสมกับสถานการณ์ของการดื่มนม

นมปริมาณเล็กน้อยที่พกพาสะดวกเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดื่มนมในระหว่างการเดินทาง แพ็คขนาดเล็กจำนวน 200 ถึง 250 มล. เพื่อตอบสนองความต้องการของการดื่มนมในที่ทำงานหรือระหว่างการเดินทางดังนั้นจึงสะดวกในการซื้อและดื่มได้

สำหรับผู้ที่กังวลเกี่ยวกับวันหมดอายุแนะนำให้ใช้นมที่มีวันหมดอายุเป็นเวลานาน นมที่มีอายุการใช้งานยาวนานสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ดังนั้นคุณไม่ต้องกังวลว่าตู้เย็นจะเต็ม นอกจากนี้เนื่องจากไม่ต้องกังวลกับความร้อนจึงง่ายต่อการพกพา 

หากคุณต้องการดื่มนมทุกวันให้เลือกประเภทความจุขนาดใหญ่ หากคุณต้องการใช้นมหลากหลายชนิดความจุขนาดใหญ่เหมาะอย่างยิ่งเพราะนมหมดเร็วหากคุณใช้ทำอาหารทำขนมหรือทำโยเกิร์ต นอกจากนี้แนะนำให้ใช้ความจุขนาดใหญ่เนื่องจากมีราคาที่ดีกว่าเมื่อเทียบกับนมที่มีปริมาณน้อย

อย่างไรก็ตามหากเปิดขวดแล้วรสชาติของนมจะแย่ลงอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงจำเป็นต้องดื่มนมภายในสองสามวันหลังจากเปิด สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบส่วนผสมของนมบนฉลากและความคิดเห็นของผู้คนรอบ ๆ ตัวคุณก่อนที่คุณจะเลือกนมที่เหมาะกับคุณเพื่อที่จะได้ไม่ต้องทิ้งไป 

นอกเหนือจากการดื่มนมเป็นนิสัยยังมีอีกหลายคนที่ต้องการดื่มเพื่อวัตถุประสงค์ต่าง ๆ ส่วนถัดไปจะแนะนำวิธีเลือกนมตามวัตถุประสงค์ดังนั้นโปรดอ้างอิง

หากคุณต้องการเลือกนมโภชนาการสำหรับเด็กโตขอแนะนำเครื่องดื่มนมที่เสริมแคลเซียมและธาตุเหล็ก น่าแปลกที่เครื่องดื่มนมมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่านมดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเด็กที่กำลังโต และสำหรับผู้ใหญ่ที่มีความกังวลเกี่ยวกับความหนาแน่นของกระดูก

นอกจากนี้หากคุณกังวลว่า "เด็กไม่ดื่มนม"อาจเลือกนมที่แพคเกจที่มีตัวละครที่เด็ก ๆ โปรดปรานอาจช่วยให้เด็กๆดื่มได้ นมที่มีการออกแบบที่น่ารักก็มีวางจำหน่ายดังนั้นโปรดเลือกนมที่เด็กๆชื่นชอบ

หากคุณต้องการลดแคลอรี่สำหรับอาหารและเพื่อสุขภาพขอแนะนำนมไขมันต่ำและนมไขมันต่ำดื่มแล้วไม่อ้วนและยังช่วยให้คุณได้รับสารอาหารที่มีอยู่ในนมในขณะที่ลดปริมาณแคลอรี่ดังนั้นจึงได้ประโยชน์ทั้งสองด้าน

อย่างไรก็ตามเนื่องจากนมที่มีไขมันต่ำและนมที่ไม่ได้มีไขมันเมื่อดื่มอาจทำให้รู้สึกไม่สดชื่นในปาก หากคุณดื่มนมมาก ๆ อาจทำให้ได้แคลอรีมากขึ้น ก่อนอื่นให้ลองนมไขมันต่ำและนมที่ไม่ใช่ไขมัน

บางคนอาจต้องการใช้นมสำหรับอาหาร เช่น กราแตงและสตูว์สีขาว บางคนอาจกังวลเกี่ยวกับประเภทของนม อย่างไรก็ตามนมที่ใช้ในการปรุงอาหารนั้นสามารถเป็นนมประเภทใดก็ได้

หากคุณต้องการให้รสชาติที่หลากหลายให้กับอาหารของคุณควรใช้นมแปรรูปประเภท "รสชาติพิเศษ" หรือนมไขมันต่ำสำหรับอาหารที่ไม่ได้จำกัดประเภทของนมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ อย่างไรก็ตามหากให้ความร้อนมากเกินไปนมอาจแยกออกจากกัน เมื่อใช้นมสำหรับทำอาหารให้ระวังเมื่อปรุงอาหารและระมัดระวังเกี่ยวกับความร้อน

นมมักใช้เมื่อทำขนม เพื่อทำให้ขนมอร่อยพยายามใช้นมที่มีป้ายกำกับว่า "นม" อย่างชัดเจน หากคุณใช้นมไขมันต่ำหรือนมที่ไม่มีไขมันจะไม่สามารถทำขนมหวานที่อร่อยได้

นอกจากนี้เครื่องดื่มนมและนมแปรรูปอาจไม่แข็งตัวเนื่องจากมีปริมาณไขมันต่ำ กล่าวอีกนัยหนึ่งปริมาณไขมันในนมนั้นสัมพันธ์กับการทำขนม ยิ่งมีปริมาณไขมันนมมากเท่าไรก็ยิ่งมีโอกาสในการแยกและรสชาติดียิ่งขึ้นเท่านั้น นมเจอร์ซีย์ที่ทำจากวัวเจอร์ซี่นั้นมีปริมาณไขมันสูงประมาณ 5% ดังนั้นจึงแนะนำให้ทำขนม

เมื่อเลือกนมอาจเลือกจากผู้ผลิตที่รู้จักกันดีกว่านมจากแบรนด์ที่ไม่รู้จัก หากคุณไม่แน่ใจว่าจะเลือกนมชนิดใดคุณอาจต้องการลองหนึ่งในผู้ผลิตนมที่เชื่อถือได้

เมจิเป็น บริษัทอาหารรายใหญ่ในประเทศญี่ปุ่นและมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์เช่น "นมแสนอร่อย" เช่นนมผลิตภัณฑ์นมและขนมหวาน

สามารถลิ้มรสนมธรรมชาติและอร่อยเพราะทำด้วยวิธีการผลิตอย่างละเอียดเช่นการตรวจสอบวัตถุดิบที่โรงงานผลิตและห้องปฏิบัติการและใช้เฉพาะน้ำนมดิบเท่านั้น

บทความนี้อธิบายเรื่องนมและวิธีการเลือกด้วย เป็นอย่างไรบ้าง นมที่อาจดูเหมือนกัน แต่มีความแตกต่างในลักษณะและรสชาติขึ้นอยู่กับชนิดและอาจเหมาะหรือไม่เหมาะสำหรับการใช้งานที่ตั้งใจ ดื่มนมที่คุณชื่นชอบเพื่อเสริมโภชนาการประจำวันของคุณ