【อาหาร】10 น้ำซุปหม้อไฟที่น่าทาน
2021/08/04
【ชงเองกิน】อันดับ เมล็ดกาแฟ ที่นิยม การเลือก10
หลายคนชอบกินกาแฟตอนเช้า เลือกเมล็ดกาแฟที่ดีเพื่อชงดื่มอร่อย บทความนี้แนะนำสินค้าเมล็ดกาแฟที่ดีและวิธีเลือกเมล็ดกาแฟ
วันการเผย : 2020/03/02
อัพเดทล่าสุด : 2025/08/03
สารบัญ
https://pixabay.com
ก่อนที่จะรีบซื้อเมล็ดกาแฟขออ่านบทความถัดไปที่ช่วยอธิบายวิธีเลือกเมล็ดกาแฟเพื่อเลือกตรงกับที่เราเองชอบ
เลือกตามระดับของการคั่ว
ตอนที่เลือกเมล็ดกาแฟขอเช๊คระดับการคั่วเมล็ดกาแฟก่อน ระดับการคั่วเมล็ดกาแฟมี 8 ระดับที่แตกต่างกันที่ความขม แต่ปกติแยกเป็น3กลุ่มคือคั่วอ่อน ตั่วกลาง และ คั่วเข้ม
คั่วระดับอ่อน
https://pixabay.com
การคั่วแบบอ่อนไม่เข้มแต่มีรสเปรี้ยวนิดหน่อย การคั่วเมล็ดกาแฟระดับอ่อนมี Light Roast , Cinnamon Roast , Medium Roast ที่มีรสขมน้อยซึ่งเหมาะกับคนที่ไม่ค่อยชินกับการดื่มกาแฟที่ขมมาก
Light Roast ให้กาแฟที่มีรสอ่อน เหมาะที่จะดื่มหลังรับประทานอาหาร
Cinnamon Roast ให้มีรสเปรี้ยวขึ้น และ Midium Roast ให้มีกลิ่นหอมสูงขึ้น แต่อย่างไรก็กินง่ายเพราะคั่วระดับอ่อน
คั่วระดับกลาง
https://pixabay.com
การคั่วเมล็ดกาแฟระดับกลางมี Hi Roast , City Roast , Full City Roast รสขมมีความสมดุลระหว่างรสชมและความเข้มข้น คนที่เพิ่งเริ่มชงกาแฟดื่มเองมักจะชอบกาแฟที่คั่วระดับกลาง
Hi Roast เข้มข้นกว่า Midium Roast และรสชาตมีความสมดุลเหมาะกับทุกๆคน แม้ว่าไม่ค่อยถนัดดื่มกาแฟหรือคนที่รู้เรื่องกาแฟมากก็สามารถดื่มอร่อยได้กับกาแฟแบบ Hi Roast
City Roast มีรสขมมากและไม่ค่อยเปรี้ยวจึงมีคนชอบมาก Full City Roast คือแบบคั่วสำหรับดื่มกาแฟแบบเย็น
คั่วระดับเข้ม
https://pixabay.com
คนที่ชอบกินกาแฟขมๆเหมาะกับการคั่วระดับเข้ม การคั่วเมล็ดกาแฟระดับเข้มมี French Roast , Italian Roast ที่ขมมาก
French Roast เป็นคั่วระดับเข้มที่มีกลิ่นหอมมากและรสขมมากด้วย บางคนเมื่อกิน French Roast ชอบเพิ่มนมลงไปเมื่อดื่ม
Italian Roast ก็เป็นคั่วระดับเข้มและมีสีดำ มีรสขมมากที่สุดและมีกลิ่มหอม
เลือกตามสูตร
เมื่อเราเลือกซื้อกาแฟ หลังจากที่คิดเรื่องระดับการคั่วแล้ว สิ่งที่จะต้องคิดต่อไปเพื่อจะเลือกกาแฟก็คือ สูตรเมล็ดกาแฟ
สูตรชนิดเดียว
https://pixabay.com
เมล็ดกาแฟสูตรชนิดเดียวคือสูตรที่ใช้เมล็ดกาแฟที่มีชนิดแบรนด์เดียวกัน จึงเหมาะกับคนที่มีความชอบในแบรนด์ใด แบรนด์หนึ่ง
ผู้เชี่ยวชาญกาแฟบางคนซื้อเมล็ดกาแฟสูตรชนิดเดียว แต่หลายๆชนิดเพื่อจะผสมตามสูตรของตัวเอง
เพื่อจะซื้อเมล็ดกาแฟสูตรชนิดเดียว ขอหาเมล็ดกาแฟที่ชอบมากก่อน ลองชิมดูยี่ห้อต่างๆก่อน
สูตรผสม
https://pixabay.com
สูตรผสมคือสูตรเมล็ดกาแฟหลายชนิดผสมแล้วเป็นสูตรหนึ่ง แต่ละยี่ห้อปลูกเมล็ดกาแฟหลายชนิดและผสมตามสูตรของแต่ละยี่ห้อ
บริษัทผลิตกาแฟเองผสมสูตรเมล็ดกาแฟเพื่อความอร่อย ดังนั้นคนที่เริ่มกินกาแฟใหม่ๆเหมาะที่จะเลือกเมล็ดกาแฟสูตรผสม
ตอนที่ไปร้านค้าจะเห็นเมล็ดกาแฟสูตรผสม จำเป็นต้องสังเกตที่ห่อของกาแฟเพื่อจะรู้ว่าผสมอะไรบ้างก่อนที่จะซื้อ
เลือกตามชนิดเมล็ดกาแฟ
ตอนที่ซื้อเมล็ดกาแฟ ขอสังเกตชนิดเมล็ดกาแฟด้วย แต่ละชนิดไม่เหมือนกับรสชาติ
กาแฟประเทศไทย
https://pixabay.com
ตอนนี้กาแฟประเทศไทยเป็นแบรนด์ระดับสากลที่ปลูกในประเทศไทยทั่วประเทศ ในประเทศไทยนิยมปลูกต้นกาแฟแอราบิก้า และ กาแฟโรบัสต้า
โดยเฉพาะภาคใต้นิยมปลูกเมล็ดกาแฟโรบัสต้าและภาคเหนือปลูกต้นกาแฟอราบิก้าที่ต้องปลูกในภูเขา
ช่วงนี้นิยมเมล็ดกาแฟอราบิก้าที่มีคุณภาพและเป็นแบรนด์กาแฟประเทศไทย แต่ปลูกแล้วได้รับการดูแลจากภูเขาสูง
กาแฟ Killimanjaro
https://www.amazon.co.jp
กาแฟ Killimanjaro ถูกเรียกกาแฟแทนซาเนียด้วย ปลูกแถวภูเขา Killimanjaro ที่เป็นเขาสูงสุดในเอฟริกา รสชาติเข้มข้นที่หลายคนชอบ
เมล็ดกาแฟ Killimanjaro มีกลิ่นหอมมากและอาจนึกถึงกลิ่นส้มเมื่อดมเมล็ดกาแฟ
มีรสเปรี้ยวสูงด้วย
กาแฟ Blue Mountain
https://www.amazon.co.jp
กาแฟ Blue Mountain ถูกเรียกกาแฟ Jamaica ด้วย ที่มีรสชาติเปรี้ยวเข้มและมีกลิ่นหอมมากที่หลายคนเรียกว่าเมล็ดกาแฟแบบสมดุล มีรสขมด้วยจึงเหมาะกับคนที่ชอบกาแฟมาก
มีชื่อเสียงที่กินง่ายๆแม้ว่ามีรสขมมาก ขอลองชิมกาแฟ Blue Mountain
เลือกตามต้นกาแฟ
กาแฟอราบิก้า(Arabica)
https://pixabay.com
กาแฟอราบิก้าเป็นสายพันธุ์ที่นิยมปลูกและกินกันมากที่สุดในโลก ปริมาณการผลิตถึงร้อยละ 80 ในตลาดกาแฟโลก
แต่มีจำนวน1ใน 8 เท่านั้นที่เป็นกาแฟที่มีคุณภาพได้มาตรฐานและเป็นที่นิยม กาแฟอราบิก้ามีกลิ่นและรสชาติดีที่สุด
กาแฟโรบัสต้า(Robusta)
https://pixabay.com
กาแฟโรบัสต้าเป็นกาแฟพันธุ์ที่ต้องการความชุ่มชื้นสูง ปลูกง่ายให้ปริมาณผลผลิตมาก นิยมปลูกกันมากในทวีปแอฟริกาและเอเชีย สามารถปลูกในพื้นที่ที่มีระดับความสูงตั้งแต่ 500-600 เมตร
เหนือระดับน้ำทะเล สำหรับประเทศไทยนิยมปลูกกันทางภาคใต้ เช่นที่จังหวัดชุมพร,สุราษฏร์ธานี,นครศรีธรรมราช
|
|
|
อันดับที่10
["https:\/\/cf.shopee.co.th\/file\/2df4f958e907ac9f0441699cf5456b51_tn"]
DoiPumuen
DoiPumuen เมล็ดกาแฟออร์แกนิค
ราคา：878บาท
กดLAZADAเพื่อดูรายละเอียดกดShopeeเพื่อดูรายละเอียด[{"site":"LAZADA","url":"https://www.lazada.co.th/products/i171296061-s213639692.html?spm=a2o4m.searchlist.list.75.598b4a78tnoFGi&search=1"},{"site":"Shopee","url":"https://shopee.co.th/%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9F%E0%B8%AD%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B9%8C%E0%B9%81%E0%B8%81%E0%B8%99%E0%B8%B4%E0%B8%84-%E0%B8%84%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%87-%E0%B8%94%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B9%88%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9F%E0%B8%AD%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B9%8C%E0%B9%81%E0%B8%81%E0%B8%99%E0%B8%B4%E0%B8%84-%E0%B8%84%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%87-%E0%B8%94%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B9%88%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%99-i.163075601.2802298746"}]
เมล็ดกาแฟออร์แกนิค
กาแฟดอยปู่หมื่นชนิดคั่วบด ระดับกลาง คั่วเมล็ดกาแฟในระดับกลางอย่างพิถีพิถัน ให้กลิ่น และรสชาติกำลังพอดีๆ บดด้วยเครื่องจักร อันทันสมัย สะอาดปลอดภัย
เหมาะสำหรับการชงเป็นกาแฟดำร้อน หรือเติมนมเพื่อเพิ่มความนุ่มละมุน แนะนำสำหรับการชงในแบบ Espresso เพื่อสะกัด และดึงเอาความหอมเข้มข้นของเมล็ดกาแฟออกมาได้อย่างเต็มที่
ข้อมูลเฉพาะของ เมล็ดกาแฟออร์แกนิค คั่วกลางบด-ดอยปู่หมื่น
| ชนิดเมล็ด | อราบิก้า | สูตรกาแฟ | House Blend |
|---|
[{"key":"ชนิดเมล็ด","value":"อราบิก้า"},{"key":"สูตรกาแฟ","value":"House Blend"}]
อันดับที่9
["https:\/\/cf.shopee.co.th\/file\/dec6d06f7900ebc98e67ec99af17b0a0"]
Siam Roastery
Siam Roastery Premium Blend
ราคา：115บาท
กดLAZADAเพื่อดูรายละเอียดกดShopeeเพื่อดูรายละเอียด[{"site":"LAZADA","url":"https://www.lazada.co.th/products/siam-premium-blend-250g-i350970732-s686818319.html?spm=a2o4m.searchlist.list.43.183a4a78GDvi5v&search=1"},{"site":"Shopee","url":"https://shopee.co.th/%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9F%E0%B8%84%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7-Siam-Premium-Blend-(%E0%B8%84%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%A1)-250-g.-i.75441707.2399955639"}]
เมล็ดกาแฟคั่ว
สยาม พรีเมียม เบลนด์ (คั่วเข้ม) - ปริมาณ 250 กรัม เมล็ดกาแฟคั่ว สูตรพรีเมียมที่สุดในสยาม (House Blend) Bean Types : อราบิก้า 80% + โรบัสต้า 20%
จากสารกาแฟ ดอยช้าง + เขาทะลุ คั่วเข้ม (Dark Roast) เท่าระดับ ViennaRoast สามารถชงได้ทั้งกาแฟร้อน เย็น ปั่น
บรรจุถุง 250 g. (ถุงมีวาร์ล ซิบล็อคอย่างดี ใช้ไม่หมดเก็บต่อได้) รสชาติหอม เข้ม บอดี้แน่น มีความซับซ้อน ...แนะนำให้ลอง !!
| ชนิดเมล็ด | อราบิก้า80% โรบัสต้า 20% | สูตรกาแฟ | House Blend |
|---|
[{"key":" ชนิดเมล็ด","value":"อราบิก้า80% โรบัสต้า 20%"},{"key":"สูตรกาแฟ","value":"House Blend"}]
อันดับที่8
["https:\/\/cf.shopee.co.th\/file\/ac317c613219efc281367308d6d051ee"]
VINZ
VINZ Coffee Bean Robusta
ราคา：170บาท
กดLAZADAเพื่อดูรายละเอียดกดShopeeเพื่อดูรายละเอียด[{"site":"LAZADA","url":"https://www.lazada.co.th/products/vinz-coffee-bean-robusta-1-250-i268437299-s420284072.html?spm=a2o4m.searchlist.list.43.183a4a785bWO8Z&search=1"},{"site":"Shopee","url":"https://shopee.co.th/(%E0%B8%AA%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B8%9F%E0%B8%A3%E0%B8%B5)-VINZ-Coffee-Bean-Robusta-%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9F%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%9A%E0%B8%B1%E0%B8%AA%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%B2-%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%AD%E0%B8%94%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%9E%E0%B8%B4%E0%B8%A9-%E0%B8%84%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%A1-1-%E0%B8%96%E0%B8%B8%E0%B8%87-(250-%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A1)-i.11214537.845834514"}]
ปลอดสารพิษ
Product details of VINZ Coffee Bean Robusta เมล็ดกาแฟโรบัสต้า ปลอดสารพิษ คั่วเข้ม 1 ถุง (250 กรัม) เหมาะชงกาแฟเย็น หรือผสมกับอาราบิก้าตามสัดส่วนที่ต้องการ
เมล็ดกาแฟสายพันธ์โรบัสต้า จากถื่นภาคเหนือของไทย บนพื้นที่สูง700 เมตรจากระดับน้ำทะเล ให้รสชาติเข้ม ขม กลมกล่อม เพื่อให้ได้กาแฟคุณภาพสูง จึงมีการควบคุมทุกขั้นตอนการปลูกตั้งแต่การเตรียมดิน
การคัดเลือกสายพันธุ์กาแฟ การเพาะปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ การเก็บเกี่ยว ตลอดจนถึงการคั่ว ก่อนบรรจุส่งถึงผู้บริโภค เพื่อให้ได้กาแฟที่มีคุณภาพ หอมกรุ่น ปลอดภัย..ไร้สารพิษ จากไร่โดยตรง
| ชนิดเมล็ด | โรบัสต้า | สูตรกาแฟ | ไม่ระบุ |
|---|
[{"key":"ชนิดเมล็ด","value":"โรบัสต้า"},{"key":"สูตรกาแฟ","value":"ไม่ระบุ"}]
กาแฟคั่วใหม่ อร่อยมาก สุดยอดมากค่ะ กาแฟไม่เปรี้ยว มีกลิ่นหอม นุ่มนวล
รับของก็แกะ ชงชิมเลย แพคเกจถุงกาแฟดี
แหล่งอ้างอิง：https://shopee.co.th
อันดับที่7
["https:\/\/th-test-11.slatic.net\/shop\/1a19a487c160d2d60e8ad20df200d08b.png"]
Pacamara
Pacamara Espreszo Blend
ราคา：200บาท
กดLAZADAเพื่อดูรายละเอียดกดShopeeเพื่อดูรายละเอียด[{"site":"LAZADA","url":"https://www.lazada.co.th/products/250g-pacamara-espreszo-blend-i424184636-s808276129.html?spm=a2o4m.searchlist.list.45.183a4a78HcTGcP&search=1"},{"site":"Shopee","url":"https://shopee.co.th/%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9F%E0%B8%84%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7250g.-%E0%B8%9E%E0%B8%B2%E0%B8%84%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%88%E0%B8%B2-%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%AA%E0%B9%80%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B8%AA%E0%B9%82%E0%B8%8B%E0%B9%88-%E0%B9%80%E0%B8%9A%E0%B8%A5%E0%B8%99-(Pacamara-Espreszo-Blend)-i.186284637.7400890064"}]
กาแฟอาราบิก้า 100%
รายละเอียดสินค้า เมล็ดกาแฟคั่ว250g. พาคามาร่า เอสเพรสโซ่ เบลน (Pacamara Espreszo Blend) กาแฟพาคามาร่า เอสเพรสโซ่ เบลน เป็นกาแฟอาราบิก้า 100%
จากแหล่งผู้ปลูกกาแฟที่สำคัญของโลกจากประเทศบราซิลอินโดนีเซีย และประเทศไทย นำกาแฟที่ได้ผ่านการคั่วด้วยโปรไฟล์เฉพาะของโรงคั่วกาแฟพาคามาร่าเพื่อให้ได้กลิ่นและรสชาติที่นุ่มนวล หอมหวาน จากเมล็ดกาแฟที่แท้จริง
ระดับการคั่ว ระดับกลาง (Medium Espresso)เหมาะสำหรับชงด้วยเครื่องชง เอสเพลสโซ่เทสโน๊ต คาราเมล ช๊อคโกแลต มีบอดี้ที่ดีและ บาลานซ์ aftertaste ยาว style Italian เหมาะทั้งชงเป็นกาแฟดำและกาแฟใส่นมสด ทั้งร้อนและเย็น
| ชนิดเมล็ด | อาราบิก้า 100% | สูตรกาแฟ | ไม่ระบุ |
|---|
[{"key":" ชนิดเมล็ด","value":"อาราบิก้า 100%"},{"key":"สูตรกาแฟ","value":"ไม่ระบุ"}]
อันดับที่6
["https:\/\/th-test-11.slatic.net\/p\/869ed19b8534de59978236e6ddb94ea3.jpg"]
Ethiopia
เมล็ดกาแฟ Ethiopia
ราคา：435บาท
กดLAZADAเพื่อดูรายละเอียดกดShopeeเพื่อดูรายละเอียด[{"site":"LAZADA","url":"https://www.lazada.co.th/products/ethiopia-200g-i570188121-s1046796344.html?spm=a2o4m.searchlist.list.47.183a4a78h4z0MH&search=1"},{"site":"Shopee","url":"https://shopee.co.th/%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9F%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%98%E0%B8%B4%E0%B9%82%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B8%B5%E0%B8%A2-Ethiopia-%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9F%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B8%81-%E0%B8%84%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%AD%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%99-200-g.-i.75441707.6507015382"}]
คั่วอ่อน
เมล็ดกาแฟเอธิโอเปีย Ethiopia (คั่วอ่อน) 200g.
Bean Types Arabica100% (Heirloom สายพันธุ์ท้องถิ่น มรดกตกทอด) Single Origin สารกาแฟจากประเทศเอธิโอเปีย (Yirgacheffe, Ethiopia) Roast Level คั่วอ่อน (Light Roast)
เหมาะสำหรับการชงกาแฟดริป Filter , French Press , Moka Pot จุดเด่น หอม นุ่มสมูท บอดี้เบาบางเปรี้ยวหวานผลไม้ และกลิ่นดอกไม้ชัดเจน รสชาติแฝง ดอกไม้ (Floral) แมนดาริน แอปเปิ้ล พีช เบอร์รี่ บรรจุถุง 200 g. (ถุงมีวาร์ล ซิบล็อคอย่างดี ใช้ไม่หมดเก็บต่อได้)
| ชนิดเมล็ด | อาราบิก้า 100% | สูตรกาแฟ | ไม่ระบุ |
|---|
[{"key":" ชนิดเมล็ด","value":"อาราบิก้า 100%"},{"key":"สูตรกาแฟ","value":"ไม่ระบุ"}]
อันดับที่5
["https:\/\/cf.shopee.co.th\/file\/4042a136f0d139cc3010152842f37526"]
ACABA
เมล็ดกาแฟคั่วพีเบอรี่
ราคา：200บาท
กดLAZADAเพื่อดูรายละเอียดกดShopeeเพื่อดูรายละเอียด[{"site":"LAZADA","url":"https://www.lazada.co.th/products/250-i237060007-s363580448.html?spm=a2o4m.searchlist.list.15.183a4a78o4q5nA&search=1"},{"site":"Shopee","url":"https://shopee.co.th/%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9F%E0%B8%84%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%9E%E0%B8%B5%E0%B9%80%E0%B8%9A%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B9%88-250-%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A1-%E0%B8%84%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%AD%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9F%E0%B8%84%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%9E%E0%B8%B5%E0%B9%80%E0%B8%9A%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B9%88-250-%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A1-%E0%B8%84%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%AD%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%99-i.163079988.2802535321"}]
กาแฟเมล็ดโทน
Product details of เมล็ดกาแฟคั่วพีเบอรี่ 250 กรัม - คั่วอ่อนล้วน Peaberry กาแฟเมล็ดโทน (เมล็ดเดี่ยว) เกิดจากการกลายพันธุ์ของเมล็ดกาแฟสองซีกรวมเป็นหนึ่งเมล็ดเดี่ยว เช่นเดียวกับกระเทียมโทน จึงให้กลิ่นรสที่สมบูรณ์และรสสัมผัสโดดเด่นที่มีอยู่ในเมล็ดโทน ซึ่งเกิดจากการสะสมความหวานได้มากกว่าในช่วงการตากเมล็ดกาแฟ อันเป็นองค์ประกอบสำคัญที่ทำให้การคั่วสามารถพัฒนากลิ่นรสได้หลากหลายมากขึ้น
Peaberry กาแฟโทน (เมล็ดเดี่ยว) เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนจากกาแฟสายพันธุ์ Arabica 100% สำหรับคอกาแฟที่ชื่นชอบรสเปรี้ยวกลมกล่อมของผลไม้ หอมเจือกลิ่นดอกไม้ รสสัมผัสฉ่ำหวานของผลไม้ตระกูลแบร์รี่ จากแหล่งปลูกกาแฟเฉพาะพื้นถิ่นของไร่ภูเครือ บนดอยสูงของหมู่บ้านบ้านป็อก-แม่กำปอง ผ่านการคั่วอย่างพิถีพิถันเพื่อพัฒนากลิ่นรสของกาแฟคั่วอ่อนได้อย่างสมบูรณ์
สูตรคั่วอ่อน เหมาะสำหรับการชงเครื่องดื่มร้อน เมื่อผสมนมสดจะให้รสหอมนุ่มคล้ายคาราเมล อันเกิดจากการผสมระหว่างโปรตีนในนมและรสเปรี้ยวของกาแฟคั่วอ่อน ให้ Taste note ของชาดำ ที่เป็นชาอัสสัมดั้งเดิมในแหล่งปลูกกาแฟปัจจุบัน ผสานกับกลิ่นหอมของผลไม้บนดอยสูงตระกูลส้ม เสาวรส และอโรมาหลากหลายอื่นๆ ที่เกิดขึ้นในระหว่างการพัฒนากลิ่นของการคั่วอ่อนเท่านั้น
| ชนิดเมล็ด | อาราบิก้า 100% | สูตรกาแฟ | ไม่ระบุ |
|---|
[{"key":" ชนิดเมล็ด","value":"อาราบิก้า 100%"},{"key":"สูตรกาแฟ","value":"ไม่ระบุ"}]
เป็นกาแฟที่เหมาะกับการดริปมัง สกัด espresso แล้วบางมาก
รสชาตินุ่มละมุน มีเปรี้ยวตามมานิด ๆ ราคานี้ไม่ต้องคิดมากเลย
กาแฟหอมเต็มมากๆ เปรี้ยวชัดเจน body แน่น สมเป็น peaberry
แหล่งอ้างอิง：https://www.lazada.co.th
อันดับที่4
["https:\/\/cf.shopee.co.th\/file\/6cb3edca1cde2233a41478bcfb8d6cb0"]
Chiang Rai Coffee
เมล็ดกาแฟสด Extra Espresso
ราคา：311บาท
กดLAZADAเพื่อดูรายละเอียดกดShopeeเพื่อดูรายละเอียด[{"site":"LAZADA","url":"https://www.lazada.co.th/products/extra-espresso-500-250-2-i267281378-s417619206.html?spm=a2o4m.searchlist.list.17.183a4a78gXEZC4&search=1"},{"site":"Shopee","url":"https://shopee.co.th/%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9F%E0%B8%84%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7-Extra-Espresso-%E0%B8%84%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%87-%E0%B8%AB%E0%B8%AD%E0%B8%A1-%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%81-%E0%B8%AA%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B8%9F%E0%B8%A3%E0%B8%B5-i.5133045.406555995"}]
คั่วกลาง
เมล็ดกาแฟสด Extra Espresso หอม เข้มมาก คั่วกลาง 500 กรัม (250 กรัม 2 ถุง) เหมาะสำหรับชงเหมาะทานเป็นกาแฟเย็น หรือ กาแฟร้อน (บางคนชอบกาแฟเข้ม)
เมล็ดกาแฟอราบิก้า 30% โรบัสต้า 70% คั่วกลาง ผสมโรบัสต้าเล็กน้อย เพื่อให้ได้รสชาติกาแฟที่มีความกลมกล่อมผสมผสานทั้งความหอม และความเข้มข้นของรสกาแฟ
คั่วใหม่ทุกวันรับรองคุณภาพ ที่ออกจากโรงคั่วกาแฟโดยตรง ไม่ต้องมีคนกลางติดต่อกาแฟเชียงรายโดยตรงดีกว่า ทั้งหอม ทั้งเข้ม ราคาถูก คุณภาพดี
| ชนิดเมล็ด | อราบิก้า 30% โรบัสต้า 70% | สูตรกาแฟ | ไม่ระบุ |
|---|
[{"key":"ชนิดเมล็ด","value":"อราบิก้า 30% โรบัสต้า 70%"},{"key":"สูตรกาแฟ","value":"ไม่ระบุ"}]
อันดับที่3
["https:\/\/www.mezzo.co\/pub\/media\/catalog\/product\/cache\/926507dc7f93631a094422215b778fe0\/d\/d\/dd427380-bd81-11e7-8d0b-61d6748b88cf.jpg"]
MEZZO
Roasted Coffee Beans
ราคา：229บาท
กดLAZADAเพื่อดูรายละเอียดกดShopeeเพื่อดูรายละเอียด[{"site":"LAZADA","url":"https://www.lazada.co.th/products/roasted-coffee-beans-house-blend-250gm-x-1-bag-250-x-1-i250681285-s386723806.html?spm=a2o4m.searchlist.list.79.183a4a78dynzjE&search=1"},{"site":"Shopee","url":"https://shopee.co.th/Roasted-Coffee-Beans-House-Blend-250gm-x-1-bag-%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9F%E0%B8%84%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7-%E0%B9%80%E0%B8%AE%E0%B8%B2%E0%B8%AA%E0%B9%8C%E0%B9%80%E0%B8%9A%E0%B8%A5%E0%B8%99%E0%B8%94%E0%B9%8C-250-%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A1-x-1-%E0%B8%96%E0%B8%B8%E0%B8%87-i.176512122.7404479734"}]
เมล็ดกาแฟเกรดพรีเมี่ยม
เมล็ดกาแฟเกรดพรีเมี่ยม จากเทือกเขาสูงมีชื่อเสียงในภาคเหนือของไทย เช่น ดอยตุง ดอยช้าง และดอยวาวี คั่วสดใหม่ คั่วเข้ม คั่วสดใหม่ ภายใน 1 สัปดาห์ บริการบดให้ฟรี คุณภาพดีที่สุด 6 เดือน วันหมดอายุ: 1 ปี
| ชนิดเมล็ด | ไม่ระบุ | สูตรกาแฟ | ไม่ระบุ |
|---|
[{"key":"ชนิดเมล็ด","value":"ไม่ระบุ"},{"key":"สูตรกาแฟ","value":"ไม่ระบุ"}]
อันดับที่2
["https:\/\/cf.shopee.co.th\/file\/df3790116e4875493e6fa8da5a3a8739_tn"]
Siam Roastery
เมล็ดกาแฟคั่วดอยช้าง
ราคา：276บาท
กดLAZADAเพื่อดูรายละเอียดกดShopeeเพื่อดูรายละเอียด[{"site":"LAZADA","url":"https://www.lazada.co.th/products/doi-chang-500g-i252676405-s389916018.html?spm=a2o4m.searchlist.bestshown_1.7.183a4a78oseMmw&search=1"},{"site":"Shopee","url":"https://shopee.co.th/%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9F%E0%B8%94%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B8%8A%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%87-Doi-Chang-(%E0%B8%84%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%87)-500g.-i.159854778.4705254062"}]
แฝงรสผลไม้
เมล็ดกาแฟคั่วดอยช้าง - ปริมาณ 500 กรัม Bean Types อราบิก้า 100% Origin สารกาแฟจากดอยช้าง Doi Chang Single Estate จากไร่ปลูกกาแฟแห่งเดียวในดอยช้าง Roast Level คั่วกลาง (Medium Roast) หรือระดับ Vienna Roast
สามารถชงได้ทั้ง Espresso หรือกาแฟดริป (Filter) หรือชงหม้อ (Moka Pot) จุดเด่น หอม นุ่ม ละมุน สมูท บอดี้ปานกลาง แฝงรสผลไม้ บรรจุถุง 500 g. (ถุงมีวาร์ล ซิบล็อคอย่างดี ใช้ไม่หมดเก็บต่อได้)
| ชนิดเมล็ด | อราบิก้า 100% | สูตรกาแฟ | ไม่ระบุ |
|---|
[{"key":"ชนิดเมล็ด","value":"อราบิก้า 100%"},{"key":"สูตรกาแฟ","value":"ไม่ระบุ"}]
อันดับที่1
["https:\/\/th-live-01.slatic.net\/p\/c4039e2c7db97968e3dea1105c6a5af8.jpg"]
NLCOFFEE
เมล็ดกาแฟคั่ว Arabica by NLCOFFEE
ราคา：495บาท
กดLAZADAเพื่อดูรายละเอียดกดShopeeเพื่อดูรายละเอียด[{"site":"LAZADA","url":"https://www.lazada.co.th/products/arabica-by-nlcoffee-250-4-100-i243641854-s373857297.html?spm=a2o4m.searchlist.bestshown_1.5.183a4a78c3ELfU&search=1"},{"site":"Shopee","url":"https://shopee.co.th/%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9F%E0%B8%84%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A7-Arabica-by-NLCOFFEE-(250%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A1-4%E0%B9%81%E0%B8%9E%E0%B9%87%E0%B8%84)-%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9F%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%9A%E0%B8%B4%E0%B8%81%E0%B9%89%E0%B8%B2100--i.145825447.2290938455"}]
ไม่เข้มมาก
เมล็ดกาแฟคั่ว Arabica by NLCOFFEE (250กรัม 4แพ็ค) กาแฟ อาราบิก้า100%
Arabica อาราบิก้ากาแฟอาราบิก้า100% กาแฟคั่วที่มีการเลือกใช้กาแฟอาราบิก้าคุณภาพ และคั่วในระดับที่ดึงรสชาติออกมาได้โดดเด่นที่สุด เราแนะนำอาราบิก้า สำหรับร้านกาแฟคุณภาพ ที่ต้องการกาแฟที่หอมเข้ม ในสไตล์กาแฟเหนือ กาแฟตัวนี้โดดเด่นในการชงทั้งเมนูกาแฟร้อนและกาแฟเย็น
อาราบิก้า เป็นกาแฟคั่วในระดับไม่เข้มมาก อาจจำเป็นต้องปรับกาแฟให้บดหยาบกว่าเดิมเล็กน้อย ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ 1ออนซ์ ถ้าเป็นกาแฟร้อน (7-10 กรัม) ไม่ควรเร็วกว่า 20 วินาที และไม่ควรเกิน 30 วินาที
ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ สำหรับน้ำกาแฟ 2 ออนซ์ ด้วยกาแฟ 15-25 ในเมนูกาแฟเย็น ไม่ควรเร็วกว่า 15 วินาที และไม่ควรเกิน30 วินาที ถ้าสกัดกาแฟเร็วเกินไปจากจะจืดชืดไม่หอม และถ้าสกัดกาแฟนานเกินไปกาแฟจะเข้มแต่ติดกลิ่นไหม้
| ชนิดเมล็ด | อาราบิก้า100% | สูตรกาแฟ | ไม่ระบุ |
|---|
[{"key":" ชนิดเมล็ด","value":"อาราบิก้า100%"},{"key":"สูตรกาแฟ","value":"ไม่ระบุ"}]
คุณภาพของสินค้าดีร้านนี้ กลิ่นหอม ไม่ต้องผสมอะไรเลย
อราบิก้าที่นีหอมมาก เอามาชงนุ่มละมุน ไม่เข้มจัดเกินไป รสชาติกาแฟถูกใจที่สุด
ปกติกินเอสเปรสโซ่ถุงขาวดำ Espresso Pure กลิ่นรสจะเข้มมาก พอมาลองตัวนี้ชงเย็นอร่อยดีแต่ไม่เข้มมาก ชงร้อนรสชาตดีหอม อารมณ์เหมือนกินเมล็ดกาแฟสดๆ เด็ดจากต้นประมาณนั้น
แหล่งอ้างอิง：https://www.lazada.co.th
ความนิยม อันดับ รายการ เมล็ดกาแฟที่นิยม
- รูปสินค้า
- 1
NLCOFFEE
- 2
Siam Roastery
- 3
MEZZO
- 4
Chiang Rai Coffee
- 5
ACABA
- 6
Ethiopia
- 7
Pacamara
- 8
VINZ
- 9
Siam Roastery
- 10
DoiPumuen
- ชื่อทางการค้า
- เมล็ดกาแฟคั่ว Arabica by NLCOFFEE
- เมล็ดกาแฟคั่วดอยช้าง
- Roasted Coffee Beans
- เมล็ดกาแฟสด Extra Espresso
- เมล็ดกาแฟคั่วพีเบอรี่
- เมล็ดกาแฟ Ethiopia
- Pacamara Espreszo Blend
- VINZ Coffee Bean Robusta
- Siam Roastery Premium Blend
- DoiPumuen เมล็ดกาแฟออร์แกนิค
- ลักษณะเด่น
- ไม่เข้มมาก
- แฝงรสผลไม้
- เมล็ดกาแฟเกรดพรีเมี่ยม
- คั่วกลาง
- กาแฟเมล็ดโทน
- คั่วอ่อน
- กาแฟอาราบิก้า 100%
- ปลอดสารพิษ
- เมล็ดกาแฟคั่ว
- เมล็ดกาแฟออร์แกนิค
- ราคา
- 495บาท
- 276บาท
- 229บาท
- 311บาท
- 200บาท
- 435บาท
- 200บาท
- 170บาท
- 115บาท
- 878บาท
- ชนิดเมล็ด
- อาราบิก้า100%
- อราบิก้า 100%
- ไม่ระบุ
- อราบิก้า 30% โรบัสต้า 70%
- อาราบิก้า 100%
- อาราบิก้า 100%
- อาราบิก้า 100%
- โรบัสต้า
- อราบิก้า80% โรบัสต้า 20%
- อราบิก้า
- สูตรกาแฟ
- ไม่ระบุ
- ไม่ระบุ
- ไม่ระบุ
- ไม่ระบุ
- ไม่ระบุ
- ไม่ระบุ
- ไม่ระบุ
- ไม่ระบุ
- House Blend
- House Blend
บทความนี้อธิบายวิธีเลือกเมล็ดกาแฟและเสนอสินค้าเมล็ดกาแฟ เป็นอย่างไรบ้าง ตอนที่จะซื้อเมล็ดกาแฟขอลองคิดสูตร ระดับการคั่ว และ ชนิดเมล็ดกาแฟด้วยเพื่อเลือกได้อย่างเหมาะสมกับความชอบของตัวเอง
|
|
|
แม้แต่ตอนที่อยู่บ้านก็อยากจะชงกาแฟอร่อย ขอทดลองเมล็ดกาแฟและชงเอง ไม่เหมือนกับกาแฟเป็นซองหรือแบบสำเร็จรูป โดยเฉพราพคนที่ชอบกลิ่นหอมของกาแฟขอทดลองซื้อเมล็ดกาแฟ
ถ้าซื้อกาแฟแบบบดแล้วต้องกินเร็วๆเพราะกลิ่นหอมจะค่อยๆจางหายไป แต่ถ้าเป็นเมล็ดกาแฟสามารถรักษากลิ่นหอมไว้ได้นานกว่า
เพียงแต่ต้องใช้เวลาในการบดเองอาจใช้เวลานานกว่ากาแฟเป็นซอง บางคนจึงเลือกซื้อเมล็ดกาแฟไว้กินเฉพาะวันที่มีเวลา