記事ID140553のサムネイル画像

【ทำอาหารอร่อย】อันดับสาเกทำอาหาร ที่นิยม การเลือก10

เพื่อจะทำอาหารญี่ปุ่น ต้องมีสาเกทำอาหาร เป็นสาเกเฉพาะสำหรับการทำอาหารญุี่ปุ่นเท่านั้น บทความนี้แนะนำวิธีเลือกสาเกทำอาหาร

สาเกทำอาหารช่วยให้ปรุงรสอาหารญี่ปุ่น

記事番号:140553/アイテムID:5194555の画像

https://images-na.ssl-images-amazon.com

ในช่วงนี้มีการนิยมทำอาหารญี่ปุ่น มีร้านอาหารญี่ปุ่นมากมายในประเทศไทย ทำให้หลายคนสนใจทำอาหารญี่ปุ่นที่บ้าน ตอนที่ทำอาหารญี่ปุ่นต้องมีสาเกทำอาหารเพื่อจะได้รสชาติแบบญี่ปุ่น

 

สาเกคือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในญี่ปุ่น และมีหลากหลายประเภทและหลายผลิตภัณฑ์ สาเกสำหรับทำอาหารมีส่วนผสมของเครื่องปรุงอาหารชนิดอื่นๆ จึงไม่เหมาะสำหรับการดื่มโดยตรง แต่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารให้รสชาติดีขึ้น 

 

ตอนที่เลือกสาเกทำอาหาร ขอสังเกตว่าเป็นสำหรับการทำอาหารหรือไม่ ตอนที่ทำอาหารญี่ปุ่นต้องใช้สาเกเพื่อให้รสชาติอร่อยมากขึ้นและให้ความรู้สึกเป้นอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ 

วิธีการเลือกสาเก

เนื่องจากการพัฒนาของเทคโนโลยีทำให้รสชาติของสาเกดีมากขึ้น แต่ก็จำเป็นด้วยที่จะเลือกสาเกที่ปรุงอาหารอร่อย

จุด①: เลือกตามบรรจุภัณฑ์

เพื่อจะซื้อสาเกทำอาหารควรดูวิธีบรรจุด้วย สาเกทำอาหารบรรจุในขวดหรือแพ็คกระดาษ และเลือกตามเวลาที่จะใช้สาเกทำอาหารด้วย

บรรจุในกล่องกระดาษ

https://m.media-amazon.com/images/I/4190zT6LRHL.jpg

https://www.amazon.co.jp

กล่องกระดาษมีน้ำหนักเบามาก แม้บรรจุเยอะมากแต่น้ำหนักไม่หนักเกินไป คนที่ทำอาหารญี่ปุ่นบ่อย ๆ ต้องมีสาเกจำนวนมากเก็บไว้ให้เพียงพอ สามารถเลือกผลิตภัณฑ์สาเกทำอาหารที่บรรจุในกล่องกระดาษได้ และสามารถเก็บไว้ใช้งานได้นาน

ใช้งานง่าย

สาเกทำอาหารที่บรรจุในขวดนั้นยากต่อการทำความสะอาดและหนักด้วย หากใช้สาเกที่บรรจุในกล่องกระดาษก็สามารถพับและโยนทิ้งได้อย่างง่ายดาย 

จุด②: เลือกตามส่วนผสม

記事番号:140553/アイテムID:5194568の画像

https://images-na.ssl-images-amazon.com

สาเกทำอาหารมีส่วนผสมจากสาเกญี่ปุ่นที่ผลิตจากข้าวสาร แต่สาเกทำอาหารผสมส่วนผสมสำหรับอาหารต่าง ๆรวมทั้งผงชูรส ที่ทำให้การทำอาหารญี่ปุ่นมีรสชาติดีขึ้นได้

 

ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑืและส่วนผสมที่อยู่ในสาเกทำอาหารที่ไม่เหมือนกัน อาจลองใช้ทำอาหารดูก่อนและผลิตภัณฑ์ไหนที่ชอบและให้รสชาติที่ดีก็ค่อยซื้อในปริมาณมาก ๆได้

จุด③: เลือกตามปริมาณที่ใช้ได้ 2 ถึง 3 สัปดาห์

สาเกทำอาหารเป็นเครื่องปรุงรสที่ใช้ได้นาน ถ้าเก็บนานเกินไปอาจจะทำให้คุณภาพแย่ลง ดังนั้น ควรซื้อในปริมาณที่เหมาะสมที่จะใช้ให้หมด ถึงแม้ชอบทานอาหารญี่ปุ่น แต่ก็อาจจะไม่ได้ทานทุกวัน ดังนั้น ไม่จำเป็นที่จะซื้อในปริมาณที่มากเกินไป เพื่อรักาาคุณภาพของสาเกทำอาหารและทำอาหารที่อร่อยมากขึ้น

10 อันดับสาเกทำอาหารที่น่าใช้

อันดับที่10
アイテムID:5194669の画像1枚目

แหล่งอ้างอิง:www.lazada.co.th

  • アイテムID:5194669の画像1枚目

คิคโคแมน

คิคโคแมน เซชูฟู เรียวริชู คุ๊กกิ้ง ไรท์ ซีซั่นนิ่ง

ราคา:249บาท

กดLAZADAเพื่อดูรายละเอียด

ซอสปรุงอาหาร 500 มล.

สาเกสำหรับปรุงอาหาร ตราคิคโคแมน สำหรับใช้ประกอบการปรุงอาหารญี่ปุ่นหลากหลายเมนู ให้ความหวานน้อยกว่ามิริน พร้อมแรงแอลกอฮอล์ 14.5 ดีกรีในระดับที่เหมาะสม เป็นอีกส่วนผสมสำคัญของการ

 

เพิ่มความล้ำลึกให้แก่รสชาติ เหมาะสำหรับการใช้ดับคาวเนื้อสัตว์หรือเนื้อปลา หรือใช้เป็นซอสหมัก สินค้าคุณภาพของแท้ 100 % จัดส่งถึงมือคุณลูกค้าด้วยความรวดเร็ว ปลอดภัย

ยี่ห้อคิคโคแมนปริมาณ500 มล
อันดับที่9
アイテムID:5194670の画像1枚目

แหล่งอ้างอิง:www.lazada.co.th

  • アイテムID:5194670の画像1枚目

Green House

สาเกปรุงอาหาร

ราคา:340บาท

กดLAZADAเพื่อดูรายละเอียดกดShopeeเพื่อดูรายละเอียด

ขนาด 1ลิตร

สาเกปรุงอาหาร ตราเอโร่ ขนาด 1ลิตร/ขวด Cooking Sake My FooD

ยี่ห้อGreen Houseปริมาณ1ลิตร
อันดับที่8
アイテムID:5194671の画像1枚目

แหล่งอ้างอิง:www.lazada.co.th

  • アイテムID:5194671の画像1枚目

Green House

Cooking สาเกปรุงอาหาร

ราคา:399บาท

กดLAZADAเพื่อดูรายละเอียด

ขนาด 1 ลิตร

รายละเอียดสินค้า สาเกปรุงอาหาร ขนาด 1 ลิตร ส่วนผสมในการปรุงอาหาร ทำอาหาร ผงวิเศษ อูมามิ

ยี่ห้อGreen Houseปริมาณ1 ลิตร
อันดับที่7
アイテムID:5194673の画像1枚目

แหล่งอ้างอิง:www.lazada.co.th

  • アイテムID:5194673の画像1枚目

เอโร่

สาเกปรุงอาหาร

ราคา:787บาท

กดLAZADAเพื่อดูรายละเอียด

ขนาด 2.7ลิตร

 คุณภาพมาตรฐาน100% ใช้วัสดุเกรดนำเข้าอย่างดีในการผลิต ผลิตจากวัสดุคุณภาพสูง ผลิตจากโรงงานคุณภาพดี จัดส่งทั่วประเทศ

ยี่ห้อเอโร่ปริมาณ2.7ลิตร
อันดับที่6
アイテムID:5194678の画像1枚目

แหล่งอ้างอิง:www.lazada.co.th

  • アイテムID:5194678の画像1枚目

Hakutsuru

Hakutsuru Cooking Sake สาเกปรุงอาหาร

ราคา:230บาท

กดLAZADAเพื่อดูรายละเอียดกดShopeeเพื่อดูรายละเอียด

สูตรไม่เพิ่มเกลือ 500ml.

สาเกปรุงอาหารสูตรไม่เพิ่มเกลือ จึงสามารถปรับสูตรได้ตามต้องการ ใช้สำหรับหมักอาหาร ประเภทเนื้อ ปลา หรืออาหารทะเล ดับกลิ่นคาว ดึงรสชาติอุมามิ ทำให้เนื้อนุ่ เพิ่มกลิ่นหอม 

 

ผลิตวันที่ 11/2019 สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น เก็บในตู้เย็นได้นาน 1ปี หลังเปิดฝา

ยี่ห้อHakutsuruปริมาณ500มล
อันดับที่5
アイテムID:5194690の画像1枚目

แหล่งอ้างอิง:www.lazada.co.th

  • アイテムID:5194690の画像1枚目

Ozeki Sake

สาเกปรุงอาหาร Ozeki Sake Nomo Nomo

ราคา:615บาท

กดLAZADAเพื่อดูรายละเอียด

สาเกญี่ปุ่น สาเก โอเซกิ โนโม โนโม 2ลิตร

เป็นเหล้าสาเกรูปแบบกล่อง สามารถดื่มได้ทันทีน้ำหนักสุทธิ 2 ล. สินค้านำเข้าจากญ่ปุ่น ผลิต 09/2019

ยี่ห้อOzeki Sakeปริมาณ2ลิตร
อันดับที่4
アイテムID:5194730の画像1枚目

แหล่งอ้างอิง:www.lazada.co.th

  • アイテムID:5194730の画像1枚目

No Brand

hinode mirin มิริน

ราคา:309บาท

กดLAZADAเพื่อดูรายละเอียด

จาก ญี่ปุ่น 320 ml

มิริน จริงๆแล้ว คือเหล้าทำอาหาร เคล็ดลับความอร่อยคู่อาหารญี่ปุ่น มิริน (味醂) เป็นเหล้าหวานสำหรับปรุงอาหารซึ่งทำมาจากข้าวเหมือนกับสาเกญี่ปุ่น เพียงแต่ จะมีปริมาณแอลกอฮอลล์ที่ตํ่ากว่า

 

เนื่องจากมีกระบวนการในการหมักที่แตกต่างกันและเพิ่มรสหวานด้วยนํ้าตาล หรือกลูโคสไซรับเข้าไปหมักด้วย จึงออกมามีสีที่ใสคล้ายไซรัป นิยมนำไปปรุงอาหารหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นโอยาโกะด้ง

 

(ข้าวหน้าไก่ใส่ไข่), ซุปมิโสะ, ข้าวซูชิ, ซอสเทริยากิ และอื่นๆ อีกมากมาย

ยี่ห้อNo Brandปริมาณ320 มล
อันดับที่3
アイテムID:5194735の画像1枚目

แหล่งอ้างอิง:www.shopee.co.th

  • アイテムID:5194735の画像1枚目

นำเข้าจากญี่ปุ่น

สาเกสำหรับปรุงอาหาร

ราคา:77บาท

กดShopeeเพื่อดูรายละเอียด

(ขวดแบ่ง) เกรดพรีเมี่ยม

แอลกอฮอล์ 14 %  สีใส ไม่เหลือง ไม่มีการเติมเกลือลงไป ไม่ต้องปรับสูตรต่างๆ ขนาด 250 มล.  ใช้สำหรับหมัก หรือ ทำซอส เพื่อให้เนื้อต่างๆมีความนุ่มมากยิ่งขึ้น  เกรดพรีเมี่ยม

ยี่ห้อนำเข้าจากญี่ปุ่นปริมาณ250มล

สินค้าคุณภาพดี ราคาประหยัด เหมาะกับคนที่ใช้ไม่บ่อยและใช้ไม่เยอะ

แหล่งอ้างอิง:https://shopee.co.th

อันดับที่2
アイテムID:5194736の画像1枚目

แหล่งอ้างอิง:www.shopee.co.th

  • アイテムID:5194736の画像1枚目

Rice wine

สาเกจีนปรุงอาหาร

ราคา:99บาท

กดShopeeเพื่อดูรายละเอียด

ใช้ตามภัตตาคาร

ใช้สำหรับเหยาะ ปรุง รสอาหารจีน ช่วยเพิ่มรสชาติ และทำให้อาหารมีกลิ่นหอมมากขึ้น หมักเนื้อสัตว์เพิ่มความหอมนุ่ม

ยี่ห้อRice wineปริมาณ480 มล
อันดับที่1
アイテムID:5194737の画像1枚目

แหล่งอ้างอิง:www.shopee.co.th

  • アイテムID:5194737の画像1枚目

Mizkan

สาเกปรุงอาหาร

ราคา:535บาท

กดShopeeเพื่อดูรายละเอียด

Mizkan ขนาด 1.8L

สาเกปรุงอาหาร Mizkan ขนาด 1.8L ให้บริการจำหน่ายแล้ว

ยี่ห้อMizkanปริมาณ1.8ลิตร

ความนิยม อันดับ รายการสาเกทำอาหาร

  • รูปสินค้า
  • 1
    アイテムID:5194737の画像

    Mizkan

  • 2
    アイテムID:5194736の画像

    Rice wine

  • 3
    アイテムID:5194735の画像

    นำเข้าจากญี่ปุ่น

  • 4
    アイテムID:5194730の画像

    No Brand

  • 5
    アイテムID:5194690の画像

    Ozeki Sake

  • 6
    アイテムID:5194678の画像

    Hakutsuru

  • 7
    アイテムID:5194673の画像

    เอโร่

  • 8
    アイテムID:5194671の画像

    Green House

  • 9
    アイテムID:5194670の画像

    Green House

  • 10
    アイテムID:5194669の画像

    คิคโคแมน

  • ชื่อทางการค้า
  • สาเกปรุงอาหาร
  • สาเกจีนปรุงอาหาร
  • สาเกสำหรับปรุงอาหาร
  • hinode mirin มิริน
  • สาเกปรุงอาหาร Ozeki Sake Nomo Nomo
  • Hakutsuru Cooking Sake สาเกปรุงอาหาร
  • สาเกปรุงอาหาร
  • Cooking สาเกปรุงอาหาร
  • สาเกปรุงอาหาร
  • คิคโคแมน เซชูฟู เรียวริชู คุ๊กกิ้ง ไรท์ ซีซั่นนิ่ง
  • ลักษณะเด่น
  • Mizkan ขนาด 1.8L
  • ใช้ตามภัตตาคาร
  • (ขวดแบ่ง) เกรดพรีเมี่ยม
  • จาก ญี่ปุ่น 320 ml
  • สาเกญี่ปุ่น สาเก โอเซกิ โนโม โนโม 2ลิตร
  • สูตรไม่เพิ่มเกลือ 500ml.
  • ขนาด 2.7ลิตร
  • ขนาด 1 ลิตร
  • ขนาด 1ลิตร
  • ซอสปรุงอาหาร 500 มล.
  • ราคา
  • 535บาท
  • 99บาท
  • 77บาท
  • 309บาท
  • 615บาท
  • 230บาท
  • 787บาท
  • 399บาท
  • 340บาท
  • 249บาท
  • ยี่ห้อ
  • Mizkan
  • Rice wine
  • นำเข้าจากญี่ปุ่น
  • No Brand
  • Ozeki Sake
  • Hakutsuru
  • เอโร่
  • Green House
  • Green House
  • คิคโคแมน
  • ปริมาณ
  • 1.8ลิตร
  • 480 มล
  • 250มล
  • 320 มล
  • 2ลิตร
  • 500มล
  • 2.7ลิตร
  • 1 ลิตร
  • 1ลิตร
  • 500 มล

ข้อสรุป

เพื่อการปรุงอาหารญี่ปุ่นให้มีรสชาติญี่ปุ่นแท้ๆและอร่อย ต้องใช้สาเกทำอาหาร บทความนี้ แนะนำวิธีการเลือกสาเกทำอาหารที่ทำให้คุณลิ้มรสความอร่อยของอาหารญี่ปุ่น ดังนั้น เมื่อตัดสินใจเลือกศื้อสาเกญี่ปุ่น ขออ่านบทความนี้ประกอบการตัดสินใจไปด้วย

บทความที่เกี่ยวข้อง

บทความที่เกี่ยวกับนี้

กรับไปค้านบน